Советы туристам по Тунису

Не берите на пляж деньги и ценные вещи. Возьмите немного мелочи для покупки напитков. Вы пойдете купаться, а ваша сумочка и вещи окажутся без присмотра. И их могут "заиграть" "торговцы" сувенирами и фруктами, которые, к сожалению, иногда появляются на пляже. Не обменивайте на пляже валюту. Вас может обмануть тот, у кого "ловкие руки". Не покупайте на пляже фруктов. Они здесь очень дороги и могут быть плохо вымыты. К вашим услугам бары на пляжах.

Покидая пляж, соберите весь мусор в пакет и донесите его до ближайшего мусорного ящика. Солнце. Старайтесь находиться в тени с 11 до 15 часов дня. Солнце обманчиво, ожог можно получить за каких каких-нибудь 30 минут. Поэтому старайтесь загорать постепенно, принимать солнечные ванны утром и во второй половине дня. Советуем обязательно пользоваться различными кремами для загара, в каждом отеле большой выбор.

Общение.

Первые впечатления россиян, ступивших на землю древнего Карфагена - это ощущение спокойствия и радушия, созерцания голубого неба, белых отелей, утопающих в зелени, желтый песок пляжей, лазурное море. Если вы владеете каким-либо европейским языком, то это очень хорошо. Если вы взяли с собой разговорник - очень хорошо. Если нет, не беда: в отелях Туниса обслуживающий персонал постепенно осваивает русский язык. Хотя достаточно знать несколько французских слов, таких как merci - спасибо, s’il vous plait - пожалуйста, pardon - извините, bonjour - добрый день, au revoir - до свидания, и вы уже сможете объясниться. Добавьте еще улыбку, и приятное общение вам обеспечено.

Правила поведения.

В Тунисе, мусульманский стране, есть правила поведения для туриста, которые для культурного человека естест-венны и соблюдение которых не требует усилий:

• В курортных зонах туристы одеваются легко, предпочитают удобные шорты.
• Спокойно обойдите человека, если он , стоя на коленях, совершает молитву.
• Не рассматривайте пристально женщин в парандже. И не фотографируйте без их разрешения;
• Не фотографируйте:- объекты с государственным фла-гом, - президентские апартаменты, - полицейских.
• Не распивайте на улице из пивных банок или винных бутылок;
• Не говорите громко и не устраивайте шумные сцены на улицах и в отелях.
• В отелях и магазинах принято здороваться, даже если вы не знакомы. Вы можете приветствовать незнакомца или незнакомку на любом языке. Вас поймут и тоже ответят приветствием.

Население.

Плавание. Будьте осторожны: если вы заплыли далеко от берега, то во время отлива морское течение, незаметное для вас, может унести вас далеко в открытое море. Не заплывайте дальше оградительных желтых буев. Помните также, что за буями на вас может налететь морской мотоцикл, серфинг, катамаран или катер.

Совет туристу в Рамадан.

Это месяц мусульманского поста, особое время года, во время которого полностью меняется ритм жизни тунисцев. Ведь во время рамадана, в дневное время суток мусульманин не должен ни есть, ни пить, ни курить. 
во время рамадана желательно воздерживаться от курения, еды и питья на улицах городов, в компании тунисцев, даже если они и будут вам предлагать чашечку кофе. Со своей стороны не предлагайте тунисцам закурить, выпить вина или пива, и особенно воздержитесь от предложения тунисцу крепких напитков. Конечно, на курортах, в отелях, в городах вы можете спокойно позавтракать и пообедать в любое удобное для вас время и вас вежливо обслужит официант, который соблюдает пост.

Питание.

Кухня в отелях - европейская, хотя всегда будут подаваться и очень вкусные тунисские блюда, которые мы советуем попробовать: кускус (мясо, тушеные овощи, крупа кускус) из баранины или с рыбой, брик (чебурек - блин с запеченным внутри яйцом и тунцом), пальчики Фатьмы (блинчики с мясом), шорба (суп с овощами и телятиной или бараниной, напоминает харчо), мергез (напоминает люля-кебаб), тажин - разновидность омлета с курицей или мясом и сыром и т.д. Советуем попробовать тунисские маслины и оливки и, конечно, ариссу - красный перец, приготовленный вместе с чесноком и подаваемый в качестве приправы. Обязательно попробуйте крепкий турецкий кофе и знаменитый мятный чай с кедровыми орешками. Особенно вкусен этот чай в Сиди Бу Саиде ( пригород г.Туниса). В пансион как правило не включены прохладительные напитки, и горячительные тоже, кроме некоторых отелей системы -все включено, где в меню входит вино. Вы можете заказать такие напитки за отдельную плату. Оплачивать можете сразу наличными динарами либо вы можете поставить на чеке номер вашей комнаты и расписаться на чеке. И затем, перед выездом из отеля, оплатить то, что называется "экстра": напитки в ресторане и в баре, стирку, глажку, телефон и т.д.

Рестораны.

В Хаммамете есть несколько ресторанов с хорошей кухней, особенно рыбной: рестораны "ТРИ БАРАНА", лучший ресторан 1996 года, "БЕЛЬ ВЮ" переводится как ПРЕКРАСНЫЙ ВИД и из него действительно открывается красивый вид на Хаммаметский залив и испанскую крепость, "ФЕСТИВАЛЬ", китайский ресторан "Империал". Не забывайте сказать, что вы пришли от месье Николя. И хорошее обслуживание вам обеспечено вместе со скидкой 10%. Для любителей пива советуем посетить в центре Хаммамета заведение под названием БРАУХАУС, где вам подадут бархатное и светлое пиво собственного изготовления.

Напитки

На международных конкурсах тунисские вина неизменно получают награды. Рекомендуем такие красные вина, как "КАРТАЖ", "О МОРНЭГ", "МАГОН", "ВЬЕ МАГОН", "ПИНО", серое вино "КОТЭ ДЭ ТЕБУРБА", белое вино "БЛАН ДЕ БЛАН", "УНИ БЛАН". Попробуйте инжирную водку "БУХА", ведь именно от нее в русский язык вошли такие известные слова, как бухать, бухаловка. Вам несомненно понравится знаменитый ликер из фиников и трав "ТИБАРИН", рецепт приготовления которого затерялся в древнем Риме. А в жаркую погоду очень хорошо отведать тунисское пиво "СЕЛТИЯ", приятное на вкус, хмельное (по рецепту немецких пивоваров-кельтов).

Покупки

Лучшее месть для покупок - восточные базары, на которых продается все: изделия из кожи и оливкового дерева, золота и серебра, меди и бронзы, ковры и платья, обувь и антиквар. На рынке, базаре, в лавочке ремесленника можно и нужно торговаться. Помните, что первая цена, которую назовет торговец, может отличаться от той цены, на которой вы сговоритесь, в 5-10 раз! Поэтому совет: придерживайтесь своей цены, за которую вы бы купили сувенир. Но в лавках и магазинах, где цены указаны (это касается всех современных бутиков в столице, большинство магазинов в Хаммамете, Набеле, Суссе), торговаться не стоит: товар и его цена перед вами, вы решаете да или нет. 
Время работы магазинов. Ежедневно, кроме воскресенья, с 9 часов до 19 часов. Перерыв на обед, как правило, с 12.00 до 14.00.